Осенью и зимой как-то больше склоняешься не к легким и свежим белым винам, а к сложным, полнотелым красным, которые отлично подойдут к мясу и создадут атмосферу тепла и уюта.

Вионье же может оказаться весьма интересной альтернативой в прохладное время года. Густое, ароматное и плотное, оно отлично подойдет к белому мясу или к нежирной свинине. Это ( Read more... )

Японское вино еще не успело приобрести такой почет и узнаваемость, как японский виски, но кто знает, все может измениться. Если раньше японский виски был полностью слизан с шотландского, то сейчас он имеет собственное лицо на рынке алкоголя.

С виноделием японцы познакомились в 8 веке, когда Будда привез в страну виноградные лозы и передал монаху, ( Read more... )

Если заглянуть в любой бар или ресторанчик, то обязательно увидишь людей с оранжевым бокалом. Но гадать, что это за напиток не приходится, ведь все мы уже знаем, что это Апероль Шприц! Этот итальянский коктейль полюбили так сильно, что его хочется выпить намного чаще, чем представляется возможность.


( Read more... )

Насколько оправдан интерес к био-вину? Чем отличается био-вино от биодинамического? Что это за вино натур? Все эти вопросы и актуальность темы обсудим в этой статье.


( Read more... )